自家製大原野菜をふんだんに｜お料理

収穫するのはお野菜だけではありません。ワラビやコゴミ、蕗の薹といった山菜類、筍、茸、各ハーブ類、柿やスイカ、イチジクなどのフルーツと多岐にわたります。こういった旬のもん＝”季節の息吹”をコースに取り入れ、目でも楽しめる料理を心がけております。

大原にある”里の駅大原”にて、「京地鶏やまぐち」の出品者名で野菜等の販売も行っております。大原にお立ち寄りの際は是非ご覧ください。　