当店人気 NO1 ソフトドリンク! 赤ワイン/スパークリングワインを火にかけ沸騰状態から点火(フランベ)し、アルコール分を燃やします。火が消えアルコール分が完全に飛んでからもさらにトロ火で5分の1まで煮詰めて濃縮後、柑橘類を漬け込んだ当店オリジナルの贅沢なノンアル「ソーダ系カクテル」になります。アルコール分0.0%で、お酒がお苦手な方や妊娠中の方、ドライバーの方などにおススメいたします。 自家製ノンアルカクテル 赤ワイン/スパークリング........各¥650